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【游走槟城】Lunabarcoffee ,当 ‘手冲’ 遇上‘绿手指’ !
| 11-1-2019 04:29 PM | 评论: 0


当你需要一个地方歇息、一个空间透气,Lunabarcoffee会如月光般温柔地陪伴着你。月亮(Luna)是温柔的陪伴,它不像太阳那般炽烈,它透着温柔的光,静静地聆听大地的故事。

            

Lunabarcoffee 主人兼咖啡师杜洁敏说这番话的时候,我们竟然不觉得肉麻。或者应该说,我们都感受到Lunabarcoffee的一天,是不断变换外形的月亮,有宁静沉殿时,也有热闹皎洁时。和许多咖啡馆不同的是,这里热络的艺文朋友圈,形成有趣聚落。

 

热络的交流

 

咖啡馆由洁敏、伟铭和Dennis三人掌管。他们习惯咖啡相伴的生活,更向往于人与人之间的互动。

            

三人把各自喜爱的事物结合呈现。热爱咖啡的洁敏是咖啡师,伟铭以绿手指种出其他咖啡馆少见的绿,Dennis把咖啡豆烘培成Lunabarcoffee独有的口味。大家用力在不同的地方,把cafe打造成他们梦想中的样子,在浪漫和实际之间做好平衡。

            

Lunabarcoffeelogo是一个手冲壶,但第一眼看上去它更像是个时间沙漏 ,这也代表着冲泡咖啡与时间、耐性,是息息相关的。

            

新闻记者出身的洁敏,因钟爱咖啡便毫不犹豫转身投入了咖啡事业。她特别执迷于手冲咖啡的魅力,喜欢它的纯粹和每一种豆子带来不同的味觉体验。





输送好心情

 

每天开店前,洁敏会为自己冲泡一杯咖啡,以美丽心情迎接每一位客人,爱笑又不拘小节的个性,容易让旁人传染好心情。

  

对一位咖啡馆经营者来说,在Lunabarcoffee的每一天,她想要的生活,确实一步步的在靠近。对来喝咖啡的人们而言,透过一杯咖啡和一小段发呆的时间,何尝不是将小日子过好的方式。

 

绿配黑也很搭

 

我们常常活在审美疲劳中,却又如此不知觉。当Lunabarcoffee只选用白褐两色装点室内,附加的绿色是一株株吊挂空中的空气植物,倚在墙边的攀援植物,以及户外怒放的绿树。大家的视觉马上被“洗涤”,感觉无比舒服。

            

这些植物是伟铭的绿事业,取名Sputnik Forest。绿物不只是独乐乐,这片精致,特别干净的绿意,吸引许多同业,让伟铭在他们店里和办公室里,用他栽种的绿物,设计别出心裁的绿。

            

你喝了咖啡,你专注看见奇趣的绿,杂念少了一些,能量多了一点。我们的世界太灰白,所以需要绿起来。




Lunabarcoffee

地点: 10d, Jalan Clove Hall, George Town, 10050 George Town, Pulau Pinang.

营业时间: 1pm-7pm


FB: Penang City Eye 城视报

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