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希腊优格“减肥餐”,6道超实用食谱,让你怎么吃都不腻!
| 26-12-2020 09:38 PM | 评论: 0
希腊优格“减肥餐”,6道超实用食谱,让你怎么吃都不腻!



希腊优格红遍全球,除了它丰富的营养价值,热量低,也因此被封为「减肥餐首选」。只是要怎么吃、如何料理?这3餐6道食谱,超实用,保证你天天吃、也吃不腻!



无敌浓郁的希腊优格,尝一口乳香散开在嘴里,难以忘怀之外,最令人称赞的是,它拥有高蛋白质和极低乳糖的优点,即便是有乳糖不适症的人,也能大口吃。希腊优格的先天优势,取代了许多高热量的奶制食材,像是:起司、奶油,同样的浓醇香口感,又有饱足感,成为减肥餐的好朋友!

但,大家只知道冰冰的吃或是搭配水果,想要「好好利用」希腊优格,小编传授一天三餐超实用吃法,而且不怕你吃腻,甜的、咸的食谱都有,简单料理,会让你真正爱上希腊优格的美好!立马收藏食谱,准备食材开吃!



早餐系列

【第一道】香蕉优格松饼

准备食材:

1杯希腊优格、1个鸡蛋、1/2杯松饼预拌粉、1根香蕉

做法:

Step1. 优格和蛋混合,备用。预拌粉过筛倒入优格混合液,搅拌均匀面糊。

Step2. 平底锅中小火加热,用大汤匙舀一匙面糊放入锅内,面糊上面铺切片香蕉。表面会开始冒泡泡,等不再冒泡即可翻面,煎至金黄就可以享用啰!

Tip:香蕉本身有甜度,可以不再加其他糖浆。如果想增添甜蜜风味,可以加一点点天然蜂蜜!



【第二道】水果优格蛋卷

准备食材:

蛋卷材料「1杯牛奶、2个鸡蛋、1茶匙蜂蜜、1/2茶匙、1/2杯低筋面粉」。内馅:「希腊优格1/2杯、喜欢的水果1/2杯」。1汤匙无盐奶油(锅内煎饼皮用,若用不沾锅可不加)

做法:

Step1. 内馅混合,备用。蛋卷材料充分混合成面糊,备用。

Step2. 平底锅中小火加热,将面糊用大汤匙倒入锅内,转动平底锅让面糊流向四周,变成薄饼。面皮单面煎至金黄色即可起锅,冷却后,薄饼包入内馅就可以啰!

Tip.面皮调和时,加入的蛋量比例多,吃起来会比较Q、比较好包;若是加入的面粉较多,口感则变的比较脆,当然相对就比较不好包,但喜欢面皮吃脆的人,可以包成半月形也行。



午餐系列

【第一道】优格蛋沙拉

准备食材:

1/2杯希腊优格、生菜、水煮蛋3个、藜麦(可加或不加)、洋葱粉、盐巴、胡椒、1/4颗柠檬

做法:

Step1. 优格、洋葱粉、盐巴、胡椒、1/4颗柠檬汁混合,备用。

Step2. 生菜和水煮蛋剖半,放入一个大碗盘,将优格酱淋上,完成!

Tip:想要多吃一些肉,可以加入煎鸡胸肉,香喷喷又好吃,吃完、能饱一整个下午。



【第二道】优格番茄笔管面汤

准备食材:

1汤匙橄榄油、1/2杯切碎洋葱丁、2瓣切碎蒜头、300公克左右的番茄、3杯高汤、1茶匙黑胡椒、1/2杯希腊优格、1杯短义大利笔管面

做法:

Step1. 用一个汤锅中小火加热,放入橄榄油、切碎洋葱丁、切碎蒜头,炒五分钟。接着,锅内放入番茄和高汤,煮滚。再加入笔管面,转小火炖煮15分钟。

Step2. 面煮软之后,加入黑胡椒、盐巴和优格。香浓的义大利面浓汤完成!

Tip:喜欢吃绿色蔬菜的朋友,可以在面煮软的时候,加入菠菜,营养更加分!



晚餐系列

【第一道】慢烤优格鸡腿排

准备食材:

1支大只鸡腿肉、腌料「1/2杯希腊优格、2茶匙匈牙利红椒粉、1/2茶匙胡椒、1/2茶匙蒜粉、1/2茶匙洋葱粉」

做法:

Step1. 腌料充分混合,涂满在鸡腿肉上,放入冰箱腌1个晚上。

Step2. 烤箱预热10分钟(170度c),放入鸡肉烤20分钟,就有香喷喷烤鸡腿啰!

Tip:没有烤箱没关系,用平底锅小火煎也可以(各煎10分钟),记得先煎「有皮」的那面喔!



【第二道】香煎鲑鱼排佐希腊优格酱

准备食材:

主食:

2片鲑鱼排(一片一人份约手掌大)、腌料『2汤匙橄榄油、1茶匙柠檬皮、2汤匙柠檬汁、2瓣蒜头(压碎)、1茶匙盐巴、1茶匙胡椒、1茶匙洋葱粉』

优格酱:

1瓣蒜头(压碎)、1条小黄瓜(刨碎)、1/2茶匙柠檬汁、1小匙莳萝菜(可不加)、盐巴

做法:

Step1. 腌料全部放入保存袋充分混合,再放入鲑鱼排均匀沾上腌料。放入冰箱腌10分钟。

Step2. 平底锅中小火加热,放入鲑鱼片,两面煎至金黄,摆盘。优格酱料全部放入一个小碗,充分混合。淋上鲑鱼排,就是一道香喷喷又营养的料理啰!

Tip:如果鲑鱼排带皮,可以先煎有皮那面,上桌时,有皮那面朝上方摆,吃的时候就会有酥酥的口感。

今日头条@楠楠育儿日记
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