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初七庆“人日” 祈平安 餐桌上的4个主角
| 18-2-2021 01:07 AM | 评论: 2

农历正月初七,传说这一天是人的生日,女娲创造世界时,也从大年初一开始创造各种不同的生物:第一日造鸡,二日狗,三日猪,四日羊,五日牛,六日马,七日人

初七庆祝“人日”的习俗从汉朝开始,除了戴“人胜”,还有剪彩纸,登高赋诗。“人日”意为人的生日,在这一天祈福人们一年平安。

春节期间有许多富含特别寓意的美食,在“人日”这一天,餐桌上少不了四位主角。


1.      摊煎饼

煎饼种类繁多,一个面皮里面包含各种诱人的馅料。煎饼就像华人的薄饼或春卷,但现代人们为了节省时间,经常都会购买冷冻的面皮。摊煎饼重在“摊”,若环境允许,可在庭院摊煎饼,有熏天(气势强盛)之意。

在家里用平底锅也能摊煎饼。(图片来源:JD.com)


2.      七宝羹

食用七宝羹,可以去除邪气、医治百病。在中国,不同地区有不同的产物,因此烹煮七宝羹的材料也不同,其中有韭菜、芹菜、葱蒜等。


3.      鱼生

大家围在一起,鱼生要站起身来捞,口中喊着吉祥语,捞得越高越好,意味着步步高升。

Google涂鸦推出了马来西亚华人的新年习俗之捞鱼生。(图片来源:Google)


4.      面条

面条可以“缠绕”岁月的双腿,表示长寿。一种食物也可以有不同的寓意,即便并不想缠住有着病毒的日子,我们可以吃面条,抓住每一天的阳光,希望每一天都能平安健康。

面条是生日餐桌上少不了的角色,意味着长寿。


“人日”祈求平安,祝愿在接下来的每一天,都能平安。

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评论

最新评论

引用 alexchng399 18-2-2021 01:06 PM
在家自己慶祝自己。

其他评论

引用 ilovet 18-2-2021 08:27 AM
“人日快乐”
引用 alexchng399 18-2-2021 01:06 PM
在家自己慶祝自己。

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